תה שחור עם קינמון: מתכון, הטבות ו התוויות נגד
ה תה שחור זהו סוג של תה פופולרי כמו זנים אחרים כגון תה ירוק, תה לבן או תה אדום. אבל שלא כמו תה ירוק, תה שחור מכיל כמות נמוכה יותר של נוגדי חמצון ותוכן קפאין גבוה יותר.
זה קורה בעיקר בשל תהליך החמצון שדרכו העלים עברו, שכן לאחר גלגול העלים הם נשארים 2 שעות יותר כדי פוליפנולים הם מתחמצנים לחלוטין. 
זה תה שלם מותסס, אשר מתקבל מן העלים של קמליה. לשם כך, העלים שלה מתגלגלים, מיובשים ומקרוטים, אשר נשארים זמן רב יותר עם המטרה של המרכיבים שלהם מגיבים זה לזה.
כתוצאה מכך, תהליך החמצון המתרחש בשם "תסיסה", למרות שאנחנו חייבים לקחת בחשבון כי לא שמרים ולא חיידקים להשתתף בתהליך זה.
בעת הכנת תה שחור בבית עלינו לעקוב אחר אותם צעדים שאנחנו בדרך כלל בצע להכנת כל מגוון אחר של תה. עם זאת, יש לקחת בחשבון את ההבדלים שלהם הן מבחינת טעם והן ריח: הטעם שלהם הוא הרבה יותר חזק ואת הניחוח שלהם אופייני.
בין המרכיבים השונים בהם ניתן להשתמש לייצור משותף של תה שחור, על מנת להרחיב את התכונות האורגולפטיות שלו, יתרונות הריפוי שלו ותכונותיו הרפואיות, ניתן לבחור מקל קינמון, אשר תגרום תה שחור מתובל נפלא. אנחנו מסבירים איך לעשות את זה בבית.
היתרונות של תה שחור עם קינמון
אנחנו ללא ספק לפני תה נפלא, אשר משלב באופן מושלם את הטעם רך מעט יותר של תה שחור עם כוח ארומטי גדול של קינמון.
עשיר במינרלים
לגבי התכונות התזונתיים שלו, האם ידעת זאת תה שחור עשיר מאוד במינרלים? במיוחד ראוי לציון נוכחות של אבץ, סידן, מגנזיום, כרום, מנגן, ברזל, אשלגן ופלואור. 
תוכן נוגד חמצון גבוה
כמו כן זה משקה עשיר מאוד נוגדי חמצון טבעיים. למעשה, כוס תה שחור קינמון הוא מסוגל לתת לנו את הדמות לא משמעותי של 200 מ"ג. של פלבנואידים. כפי שאתה בוודאי יודע, פלבנואידים הם נוגדי חמצון המסייעים לנו להפחית את הפעולה השלילית של רדיקלים חופשיים, בנוסף להיות שימושי כדי לשפר את הקיבולת של התרחבות והתכווצות של כלי הדם.
טוב נגד כולסטרול
זה שימושי עבור אלה שיש להם את כולסטרול גבוה, ביסודו של דבר מקל על חוסר חמצון של הידוע כולסטרול טוב (HDL), מעכב את היווצרות של שלטים אנטרומטיים.
כוח מגרה גדול
תה שחור עשיר אלקלואידים, שהם חומרים עם איכות מגרה ניכרת. למרות זאת הוא משקה טבעי מעולה כדי לעורר אותנו כאשר אנחנו צריכים את זה ביותר, על ידי גירוי המוח ומערכת העצבים, אבל צריכה גבוהה לא מומלץ.
איך להכין תה שחור עם קינמון
מרכיבים נדרשים:
- 3 כפיות תה שחור
- 1/2 מקל קינמון
- 1 כוס מים
הכנת תה שחור עם קינמון:
תחילה מחממים מעט מים, כאשר הוא מרתיח את זה בקומקום התה במטרה לחמם אותו קצת.
שים את המקבילה של כוס מים בסיר או במחבת ולהביא לרתיחה. בזמן שהמים מתחממים, מוציאים את המים החמים מהקומקום ומוסיפים את התה השחור ואת מקל הקינמון.
כאשר המים רותחים על גבי המצרכים, בתוך הקומקום, ומניחים לו לשבת במשך 5 דקות. לבסוף מאמץ בזמן ההגשה, וליהנות. 
התוויות נגד תה שחור עם קינמון
למרות היותו משקה בטוח בדרך כלל, השימוש בו אינו מומלץ לנשים בהריון, נשים מניקות וילדים. זה גם לא מומלץ לאנשים עם לחץ דם גבוה בשל התוכן הגבוה של אלקלואידים (חומרים עם אפקטים ממריצים).
מאידך גיסא, צריכה מוגזמת של משקה זה אינה מומלצת, שכן הטאנינים העשירים שלה הופכים אותו למשקה דמוי-מינרליזציה, עם פעילות משתן שיגרור מינרלים חשובים כמו נתרן וברזל. ערכות נושאתה
