אבוקדו הוא אידיאלי נגד כולסטרול
זה הרגיל לחשוב כי אבוקדו, בשל צריכת הקלוריות הגבוהה שלה, היא נוטה להגדיל לא רק את המשקל שלנו, אלא גם את רמות הכולסטרול שלנו. זה מיתוס, אמונה שגויה לגמרי. אמנם זה נכון את אבוקדו הוא מזון עם רמה גבוהה של קלוריות (במיוחד, אבוקדו אחד הוא מסוגל לספק כ 225 קלוריות), כאשר הוא נצרך בצורה מתונה זה יספק רק יתרונות בריאותיים חשובים מאוד, ולכן הצריכה שלה מומלץ תמיד גם כאשר אנו עוקבים אחר דיאטה הרזיה כדי לרדת במשקל
לא לשווא, בתזונה הנפוצה, אבוקדו נחשב לאחד המזונות המזינים ביותר, במיוחד עבור הנכסים והיתרונות שיש לה. גם בניגוד למה שנחשב עד לאחרונה, הוא יכול לעזור לנו להפחית את רמות הכולסטרול הגבוה, בעיה שכיחה מאוד הרגיל זה לא גורם תסמינים עד שיהיה מאוחר מדי, ולכן זה תמיד חשוב מאוד לבצע בדיקות דם שגרתיות כדי לדעת איך אנחנו בריאות והאם או לא יהיה איזה ערך שונה.
כך או כך, אבוקדו הוא פרי טעים הידוע גם בשם העממי אבוקדו. מנקודת מבט תזונתי, הוא עשיר מאוד ויטמין E, אשר מסוגל לנטרל את הרדיקלים החופשיים ולכן להפחית את הפעולה השלילית שלה על ידי מתנהג כמו נוגד חמצון טבעי מעולה. מאידך, הוא בולט על תרומתו הנמרצת, אידיאלי כדי לעזור לנו להעלות את מצב הרוח שלנו ולתת לנו אנרגיה בזמנים כאשר אנחנו צריכים את זה ביותר.
יתר על כן, מנקודת מבט תזונתי אבוקדו הוא מקור עשיר חומצה פולית, ממש חיוני במיוחד במהלך ההריון; ומספקת אשלגן, מינרל שאנו יודעים הוא טוב עבור מערכת העצבים.
אבוקדו נגד כולסטרול
אבל ללא ספק אחת התכונות החשובות ביותר של אבוקדו הם היתרונות שלה כשמדובר לעזור לנו להפחית רמות גבוהות של שומנים בדם. הוא עשיר בשומנים בלתי רוויים, ולכן הוא מעדיף את מה שנקרא HDL כולסטרול (המכונה כולסטרול טוב), אחראי על הובלת כולסטרול לכבד. ברגע זה, הוא מסולק דרך מרה, לאחר מכן גורשו למערכת העיכול.
איכות זו לא נמצאת כאן, שכן בנוסף להעלאת רמות הכולסטרול הטוב או HDL, האמת היא שזה גם עוזר בהורדת ערכי LDL (או רע) כולסטרול, ולכן אידיאלי כדי לטפל הלב שלנו ולמנוע מחלות לב וכלי דם.
מה עוד, את אבוקדו בולט עבור התוכן הגבוה של חומצות שומן אומגה 3, כמו גם חומרים ותרכובות מועילות נגד כולסטרול וטריגליצרידים, כמו למשל במקרה של שומנים חד בלתי רוויים.
מסיבה זו, הוא הופך להיות מזון מצוין להילחם ברמות כולסטרול גבוהות. עם זאת, אסור לנו להתבלבל: כי זה טוב לא אומר שאנחנו יכולים לצרוך את זה לעתים קרובות, שכן אסור לנו לשכוח את התוכן הקלורי הגבוה שלה.
לכן, צריכת אבוקדו אחד או שניים בשבוע יכולה לעזור לנו לשמור על רמות הכולסטרול במפרץ, בעוד התוכן הקלורי שלה לא ישפיע על המשקל שלנו, במיוחד שלילית. כל תירוץ לא לאכול את הפרי הטעים הזה?
אבוקדו אחד ביום כדי להוריד את הכולסטרול הרע שלך
מחקר שנערך לאחרונה על ידי צוות חוקרים מאוניברסיטת המדינה של פנסילבניה (בארצות הברית) ופורסם בכתב העת כתב העת של איגוד הלב האמריקני מותר לאמת את זה אכילת אבוקדו ביום הוא מאוד שימושי כדי להפחית רמות גבוהות של LDL או כולסטרול רע.
המחקר כלל 45 אנשים בריאים או שמנים בריאים, אשר בעקבות דיאטה גבוהה בשומן במשך שבועיים. אז היו שלושה סוגים של דיאטה: דיאטה דלת שומן ללא אבוקדו, עוד דיאטה מתונה ללא אבוקדו, ותזונה מתונה לשומן, אך עם צריכת אבוקדו אחד בכל יום.
על פי התוצאות שהתקבלו, כולסטרול LDL היה נמוך יותר בתזונה מאשר אבוקדו לעומת שתי הדיאטות האחרות שלא היו להן. כמו כן, רמות הכולסטרול הכללי ורמת הטריגליצרידים ירדו אף הם.
איך לאכול אבוקדו כדי להוריד את רמת הכולסטרול
אם יש לך רמות כולסטרול גבוהות בנוסף לתזונה דלת שומן אתה רוצה לבחור אבוקדו כדי להקטין את הערכים הגבוהים של שומנים בדם, אפשר לצרוך אותו בקלות ופשוט. לדוגמה, תוכל לבחור חלק מהתכונות הבאות:
- סלטים: הם מאכלים מזינים ובריאים מאוד, נמוך מאוד בשומן. אתה יכול לעשות סלט מלא מאוד המבוסס על עגבניות, חסה, גזר, כרוב חתיכות של אבוקדו, לבוש עם שמן זית כתית מעולה עם כמה טיפות של מיץ לימון.
- חטיפים: הכריכים הם אפשרויות בריאות, ברור שהכל יהיה תלוי במה שאנחנו ממלאים אותו. אפשרות שימושית היא להכין כריך עם חתיכות של אבוקדו. פשוט וטעים
- גואקמולה: סביר להניח שכבר ניסית את זה רוטב פופולרי. זה נעשה עם מרכיבים טבעיים 100%, והוא מזין ואופציה נפלאה לאכול אבוקדו ולהפחית את הכולסטרול שלך.
- בלבד: אתה יכול גם לבחור לאכול את זה לבד. איך? מפריד אותו לשניים, מסיר בזהירות את הצינור ומוסיף קמצוץ מלח וכמה טיפות מיץ לימון ואוכל אותו בכפית. טעים!
