Alga Cochayuyo: נכסים והטבות
אמנם נכון שהם עדיין חידוש בתזונה שלנו, זה נכון גם כי מספר האנשים נוטים לכלול אותם במטבח נוטה להיות גדול יותר. אנחנו מדברים איתך על אצות, נצרך מאוד במדינות כמו יפן, אשר למעשה הופך את המדינה עם הצריכה הגבוהה ביותר של אצות לכל תושב.
הסביר בצורה פשוטה, אנחנו יכולים להגיד לך כי אצות הם צמחים של מים מתוקים או מלוחים, אשר סומכים על אותם מחזורי הצמחים הארציים. כמובן, הם גדלים, מתרבים ומתים ללא התערבות של זריעה או השקיה. ישנם סוגים שונים של אצות כי הם ידועים יותר מאחרים, כגון, למשל, ספירולינה, פוקוס o kombu.
למרות שאנו יכולים למצוא גם מינים אחרים בריאים מבחינה תזונתיים, אך פחות ידוע. זהו המקרה אצות cochayuyo.
השם שלך כנראה מפתיע אותך. למעשה, זה בהחלט ייתכן שמעולם לא שמעת על זה קודם. אבל האם ידעת כי הוא אצות עם תכונות מעניינות לבריאות, כמו גם יתרונות תזונתיים שונים ?. אנו מסבירים בהזדמנות זו כל מה שאתה צריך לדעת על זה.
מהי אצות cochayuyo?
זהו סוג של אצה כי יכול להגיע עד 15 מטר אורך. כפי שתראה בתמונות המלוות את הפתק הזה, המראה שלה הוא בהחלט שונה משאר אצות הרוב המשווקים בשווקים ובסופרמרקטים.
הבשר שלה הוא סיבי, מוצק ובשרני למדי. וכמו רוב האצות הימיות, הריח שלה מזכיר מאוד את הים, והטעם שלו - איך זה יכול להיות פחות - הוא אינטנסיבי באותה מידה. מסיבה זו, כפי שאנו נדע בסעיף המוקדש לו, זה בדרך כלל אופציה בשימוש מאוד עבור פיתוח של מרקים ומרקים.
זה בערך מגוון של אצות יקרות מאוד, וכן מוערך ומוכר, בעיקר בשל האופי המסוכן של האוסף שלו, שכן הוא נפוץ למצוא אותו במיוחד על הסלעים של הצוקים.
למעשה, עבור האוסף שלו, זה נפוץ לחתוך את הבסיס שלה ולהשאיר אותו "בחופשיות", כך הגאות הוא אחראי על הסרתם לחוף, מאוחר יותר להיות שנאסף להתייבש על הסלעים השונים.
היתרונות של אצה cochayuyo
תכונות מעניינות במקרה של כולסטרול גבוה
הודות לעושרו בסיבים, הוא מסוגל להפחית את רמות הכולסטרול בדם, הודות לעובדה שהוא מסוגל לגרור חלק מהכולסטרול ולעזור לחסל אותו באמצעות צואה.
זה הופך, אם כן, אופציה טבעית מעניין במקרה של כולסטרול גבוה.
שימושי דיאטות הרזיה
בין אם אתה בצע דיאטה הרזיה או פשוט בצע דיאטה כדי לשלוט על המשקל שלך, את האמת היא אצות cochayuyo יכול להיות שימושי.
מצד אחד, עלינו להדגיש במובן זה את תוכן סיבי גבוה כבר, עם אפקט השבעה שלה המסייע להפחית תיאבון, ולכן, זה יעזור לנו כאשר השליטה הרעב לאכול פחות.
מצד שני, יש להזכיר את תכולת היוד הגבוהה שלה ואת תכולת השומן הנמוכה.
מונע זפק ו hypothyroidism
כמו ברוב האצות הימיות, cochayuyo בולט לתוכן היוד הגבוהה שלה. למעשה, 100 גרם של חלק יבש של אצות זה לספק 490 מ"ג. של יוד.
זה הופך, אם כן, אפשרות טבעית מאוד שימושי כשמדובר במניעת הן hypothyroidism ואת המראה של זפק.
עזרה לחסל toxins
לא רק על תוכן סיבים גבוהה שלה, אלא על תרומתה חומצה אלגינית, הוא אופציה מעניינת כשמדובר לחסל את הרעלים המצטברים בגוף, ומשמש גם כמשתנה טבעי.
שימושי נגד עייפות
האם אתה בזמנים של עייפות וזקוק לאספקה נוספת של אנרגיה? במובן זה, אצות cochayuyo יכול להיות אופציה מעניינת ביותר, במיוחד אם אתם סובלים תשישות כרונית או עייפות קיצונית.
למה? זה בגלל שלו תרומה גבוהה של חלבונים, יסודות קורט ומינרלים, אשר יש את היתרון של סיוע כשמדובר גוון הגוף שלנו.
מידע תזונתי של אצה cochayuyo
מנקודת מבט תזונתיים, האצות cochayuyo בולט בעיקר להיות:
- עשיר בחלבונים ואבני קורט.
- מדגיש את התוכן המינרלי שלו: אשלגן, יוד, נתרן, ברזל, סידן, מגנזיום ומנגן.
מצד שני, יש להזכיר זאת 100 גרם של חלק יבש של אצות cochayuyo הם תורמים:
- אנרגיה85 קק"ל.
- פחמימות:12 gr.
- חלבונים:12 gr.
- סיבים:48 gr.
- מינרלים:אשלגן (1,240 מ"ג), נתרן (3,450 מ"ג), סידן (1,150 מ"ג), מגנזיום (1,015 מ"ג), יוד (490 מ"ג) וברזל (32 מ"ג).
התוויות נגד של אצות cochayuyo
עלינו לזכור כי למרות אצות Cochayuyo יש יתרונות מעניינים לבריאות שלנו, יש לו גם התוויות נגד זה עושה את הצריכה שלה לא כל כך מומלץ.
לדוגמה, 100 גרם של cochayuyo לספק 3,450 מ"ג. של נתרן, כך השימוש בו אינו מומלץ במקרה של יתר לחץ דם. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
