4 מתכונים קרם ללוות מנות חג המולד (התחלה)
ה שמנת מתכונים כי אנו מציגים בפוסט הזה הם אידיאליים ללוות את המנות שאנו מכינים כתפריט על אלה תאריכים מיוחדים.
4 קרמים אידיאליים ללוות, לטעם, כדי למלא ירקות כגון קישואים, חצילים, פלפלים, עגבניות, תפוחי אדמה מבושלים, כדי למלא ביצים מבושלות, להפיץ טוסט, canapés, tartlets, לחם רך או טוסט. הם פשוט מאוד להכין והם עשירים מאוד.
4 מתכונים קרם עבור מנות חג המולד
שמנת גבינת קממבר
גבינת קממבר היא גבינה ממוצא צרפתי שמקובל בנורמנדי, היא גבינה עם מרקם רך, שמנת וקלה להפשטה. אידיאלי ללוות בשר צלוי, בשרים אפויים, פטריות בגריל, מנות פסטה, או כדי להפיץ לחם רך או טוסט.
המצרכים:
- 250 גרם של קממבר.
- 150 גרם של קצף בישול נוזלי.
- בצל קטן, חום זהוב
- 50 גרם של עגבניות קצוצות.
- שמן זית כתית מעולה
- נתז של יין לבן
- קמצוץ של פפריקה מתוקה.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
- קמצוץ של מלח.
עיבוד:
- אנחנו חותכים את הגבינה לקוביות ומניחים אותה בצד.
- מוציאים את העור מהצל, חותכים לקוביות ומטגנים אותו במחבת עם שמן זית כתית קטן.
- כאשר הבצל הוא sautéed, להוסיף את היין, ולהרים את החום להתאדות.
- אחר כך מוסיפים את השמנת, את קוביות הגבינה, את העגבניות היבשות, את הפפריקה המתוקה, את הפלפל השחור, ואת קמצוץ המלח.
- מבשלים עם חום מינימלי, מערבבים עד הגבינה נמס ויוצר קרם.
- מוציאים מהחום ומסדרים את קרם הקממבר בקערה או בסיר כדי לקחת אותו לשולחן.
פלפל וגבינה
עם קרם של פלפלים אדומים וגבינה אנחנו יכולים ללוות מנות בשר, דגים מנות, canapés, tartlets, להפיץ לחם לחם טוסט, לחם טרי או טוסט.
המצרכים:
- 2 פלפלים אדומים
- 2 עירית
- 150 גרם גבינת פילדלפיה.
- 150 גרם של יוגורט רגיל ללא סוכר.
- קמצוץ של פפריקה מתוקה.
- קמצוץ של כמון.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
- קמצוץ של מלח.
- 2 גבעולי פטרוזיליה טחונים
עיבוד:
- לשטוף את הפלפלים, להסיר את הזרעים לחתוך לקוביות.
- אנחנו מסירים את העור מהצלעות, חותכים אותם לקוביות.
- שמנו שמן זית בתולה כדי לחמם במחבת כדי sauté את הצ 'יפס.
- לאחר שהם מבושלים, להסיר מן החום ומניחים את כוס בלנדר.
- לאחר מכן מוסיפים את קוביות הפלפל, הגבינה, היוגורט, הפפריקה המתוקה, הכמון, הפלפל, המלח ומכניסים הכול לבלנדר עד לקבלת קרם.
- יש לנו את השמנת בקערה, קערה או רוטב לקחת אותו לשולחן.
כאשר מציגים אותו, נוסיף קצת פטרוזיליה קצוצה, ומערבבים בעזרת כף כדי לשלב היטב את הפטרוזיליה.
קרם סלמון מעושן ואבוקדו
ה שמנת של סלמון מעושן ואבוקדו זה מאוד קל להכין וזה טעים מאוד במיוחד עבור אוהבי סלמון מעושן.
זה אידיאלי להציג כמתאבן כוסות קטנות או כוסות, או גם בסירה רוטב ללוות את המנה השנייה שהכנו, כגון מנות אורז, פסטה, דגים.
קרם זה הוא אידיאלי גם למילוי canapés, tartlets, טוסט לחם לחם, לחם טרי או טוסט.
המצרכים:
- 200 גרם של סלמון מעושן פרוס.
- אבוקדו בשלים
- 150 מ"ל. של קרם בישול.
- כף של שמיר טרי קצוץ.
- 3 כפות מיץ לימון.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
- קמצוץ של מלח.
עיבוד:
- אנחנו מסירים את העור ואת הצינור לאבוקדו וחותכים אותו לחתיכות.
- שים את אבוקדו בצנצנת בלנדר, ומוסיפים את מיץ לימון.
- מוסיפים את הסלמון מקולף, שמיר, שמנת, פלפל, מלח ומכים יחד עד שאתה מקבל שמנת.
- הבא יש לנו שמנת של סלמון מעושן ואבוקדו בקערה או רוטב סירה להציג אותו על השולחן.
עם קרם של סלמון מעושן ואבוקדו, בנוסף להצעות שסיפקנו בתחילת המתכון הזה, אנחנו יכולים גם למלא ביצים מבושלות עם מנות סלט.
קרם של זיתים שחורים וגבינה
זה שמנת של זיתים שחורים וגבינה הוא אידיאלי להכנת כריכים, למילוי טרטלים, להפיץ טוסט, להפיץ לחם טרי או טוסט, גם עבור ריסוק עם מקלות לחם זרעים ודגנים.
המצרכים:
- 150 גרם של זיתים שחורים ללא עצם.
- 175 גרם גבינת פילדלפיה.
- 125 גרם של יוגורט טבעי ללא סוכר.
- חצי שן שום
- כף של בזיליקום טרי קצוץ.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
- קמצוץ של מלח.
עיבוד:
- לשטוף את עלי בזיליקום, לנקז קוצצים בדרך קטנה.
- חותכים את הזיתים לחתיכות.
- אנחנו מסירים את העור מן השן, לוקחים חצי ממנו וקוצצים אותו.
- בתוך כוס בלנדר לשים את הזיתים, בזיליקום, חצי שן שום, גבינה, יוגורט, פלפל, מלח וטחון היטב, עד שאתה מקבל שמנת.
- הבא יש לנו שמנת של זיתים שחורים וגבינה בקערה, בקערה או בסיר כדי להציג אותו על השולחן.
אנו מקווים שתאהבו את אלה מתכונים שמנת כל כך טעים. התיאבון!
מאת NatureVia, חג שמח לכולם! ערכות נושאחג המולד מתכונים