3 מתכונים עם רכיכות לחג המולד

ה רכיכות הם נוכחים גם במטבח כי הוא מוכן אלה ימים מיוחדים של חג המולד עם דגים, shellfish הם גם בין המאכלים כי הם דרשו ביותר בשלב זה.

רכיכות כמו תמנון, דיונון, דיונון, דיונון ... בנוסף, ניתן לבשל אותם בדרכים שונות, אם קלויים על הגריל, אפוי, מבושל ללוות מנות אורז, מנות פסטה, סלטים, או תבשילים או רטבים .

בהודעה זו אנו מציגים 3 מתכונים פשוטים מעולה גם להכין עם רכיכות.

3 מעודן mollusc מתכונים עבור תפריט חג המולד שלך

תבשיל תפוחי אדמה

ה דוכנים כפי שהשם שלה הם תמנון קטן, אשר בדרך כלל קנה עבור צליה, במתכון זה הכנו את pulpitos בתבשיל. אנחנו יכולים לקבל את הדגים טריים או קפואים.

חומרים עבור 6 אנשים:

  • 250 גרם של דוכן נקי
  • 800 גרם של עגבניות ללא עור, ללא זרעים קצוץ.
  • 3 סניפים של פטרוזיליה טחון טרי.
  • 2 שיני שום
  • כפית של פפריקה מתוקה
  • שמן זית כתית מעולה
  • קמצוץ של פלפל שחור טחון.
  • סאל.

עיבוד:

  1. אם יש לנו קנו pulpitos טריים, אנחנו חייבים להקפיא אותם כך שהם רכים. אם נקנה דוכן קפוא, נפשיר אותם לפני הכנת המתכון.
  2. אנחנו לוקחים צלחת חימר או מגש כדי להכין את pulpititos או קלחת.
  3. שים פונדיטו שמן זית כדי לחמם בצלחת החימר ואת sauté הפטרוזיליה, העגבניות, שיני שום כתוש כפית פפריקה מתוק.
  4. מוסיפים את הדפי, מכסים ומבשלים כחצי שעה עם חום נמוך. לאחר מכן להסיר מן החום ואת העונה.
  5. אנחנו לוקחים אל השולחן את הבולטות במקור הבוץ אל השולחן ומשרתים את הבובות החמות בצלחות בודדות.

את הדוכנים אנחנו יכולים ללוות אותם עם לקישוט של אורז לבן, תפוחי אדמה מבושלים, תפוחי אדמה מוזהבים בכיכרות או סלט.

דיונון, תבשיל, אפונה

ה ספיה זהו רכיכה מאוד דומה דיונון, זה שונה כי הגוף שלה אליפסה בעוד הגוף של הדיונון הוא מוארך יותר.

צבע הדיונון אפור או בז 'ועם כמה השתקפויות סגולות, אך צבע הדיונון כאשר הוא חי, גופו שקוף וצבעו של גוונים ורדרדים.

ה תבשיל ספיה עם אפונה הוא עשיר מאוד, והדיונונים רכים וטעימים. למקרה שלא נקבל דיונון נוכל להכין את הצלחת הזאת בדיונון, או דיונון שהם דיונון קטן.

חומרים עבור 6 אנשים:

  • 200 גרם של דיונון נקי לחתוך לרצועות.
  • 800 גרם של אפונה טרי, מופגז או קפוא.
  • 2 שיני שום ללא עור שלם.
  • 250 מ"ל. יין לבן.
  • מים המכסים את הבישול.
  • קמצוץ של פלפל שחור טחון.
  • סאל.

עיבוד:

  1. בקדרה אנו מניחים צלחת קטנה של שמן זית כדי לחמם את החום השום. כאשר הם זהובים, אנחנו מסירים אותם.
  2. אחר כך אנחנו מכניסים את רצועות הדיונון בקלחת, מלח ופלפל וסעוט מערבבים היטב במשך כ -5 דקות.
  3. מוסיפים את היין מעליה, מעלים את החום ומרתיחים אותו כך שהיין מתאדה.
  4. מוסיפים מים עד שהוא מכסה את דיונון ומבשלים עם חום בינוני עד שהוא רותח. ברגע שהוא רותח, אנחנו מורידים את fugo למינימום, מכסים את התבשיל ומבשלים במשך שעה.
  5. אחר כך חשפנו את התבשיל והוספנו את האפונים. אנחנו ממשיכים לבשל עם חום נמוך במשך 20 או 30 דקות יותר עד אפונה הם במכרז.
  6. כאשר הם רכים, אנחנו מסירים את התבשיל מן האש. אנחנו לוקחים את הדיונון עם אפונה אל השולחן כדי לשרת אותו חם.

אנחנו יכולים ללוות את התבשיל הזה של דיונון ואפונה עם קישוטי פירה, אורז לבן או תפוחי אדמה מבושלים.

דיונון קלוי וממולא

דיונון הם דיונון קטן. מתכון זה דיונון ממולא זה מאוד קל להכין וזה טעים מאוד. נכין את דיונון התינוק הממולא עם זרועותיו ומסה של פירורי לחם, שום ופטרוזיליה.

חומרים עבור 6 אנשים:

  • 12 דיונון התינוק נקי, אנו שומרים את זרועותיהם.
  • שמן זית כתית מעולה
  • קמצוץ של פלפל שחור טרי.
  • סאל.

המצרכים למילוי:

  • זרועותיו של דיונון התינוק היו דקיקות.
  • 3 נקניקיות של פטרוזיליה טחונה טרייה.
  • ציפורן שום אחת ללא עור וחתיכות קטנות.
  • 100 גרם של פירורי לחם

עיבוד:

  1. מחממים את התנור, מתחיל את הגריל, למשך 10 דקות.
  2. אנחנו חותכים את זרועות הדיונון לתינוקות ומכניסים אותם לקערה.
  3. מערבבים את הזרועות עם הפטרוזיליה הטחונה, שן השום, פירורי הלחם ויוצרים תערובת למילוי הדיונון.
  4. אנחנו פלפל את התערובת ולשים כמה טיפות של שמן זית בתולה כדי לתלות את זה. אנחנו מכינים בצק עם הכל ואנחנו ממלאים את הדיונון אחד אחד.
  5. ברגע שיש לנו את כל סתימות אנו סוגרים את דיונון על ידי העברת אותם כמה מקלות אכילה כך המילוי לא יוצא כאשר הם מבושלים בתנור.
  6. מורחים את דיונון התינוק משני הצדדים עם שמן זית כתית קטן ומניחים אותם על מגש אפייה המתפשט גם בשמן זית קטן.
  7. שמנו את הדיונון כדי לצלות אותם מפעם לפעם, כך שהם הולכים browning משני הצדדים.
  8. אנחנו מבשלים עד שהם רכים. הסר בזהירות את המגש מהתנור.
  9. אנו מציגים את דיונון בתוך מגש או מגש לקחת אותם לשולחן ומגישים חם.

דיונון ממולא יכול ללוות אותם עם לקשט שאנחנו אוהבים ביותר.

ההצעות שלנו ללוות אלה דיונון הם:

  • סלט
  • אורז לבן
  • תפוחי אדמה זהב בקופסאות.
  • תפוחי אדמה מבושלים.
  • פירה תפוחי אדמה
  • ירקות מטוגנים.

אנו מקווים שאתה אוהב וליהנות אלה מתכונים טעימים ופשוטים שאנחנו יכולים להכין בתוך זמן קצר ולהפתיע את האורחים שלנו עם הטעם שלהם מצגת.

התיאבון!

מאת NatureVia אנו מאחלים לכל הקוראים שלנו חג מולד שמח מאוד! ערכות נושאחג המולד מתכונים

משפחת אנגל (none 2020)