3 מתכונים שונים וייחודיים guacamole
ה גואקמולה הוא אחד מעמודי התווך של המטבח המקסיקני והוא אחת הסיבות מדוע הוא נצרך במחצית העולם. אמנם יש אינספור מתכונים, הדרך הבסיסית לעשות את זה רוטב טעים היא למחוץ אבוקדו ומערבבים אותם עם מיץ לימון, עגבניות וצ'ילי.
עם זאת, היום ניתן למצוא מגוון רחב של אפשרויות של guacamole, אשר יכול אפילו הפתעה: עם בצל, שום ... יש גם מי להשתמש מרכיבים ומוצרים של הים, כגון, למשל, במקרה של דיונון טחון. .
ואתה? האם אתה רוצה לנסות את הרוטב שמגיע ישירות מן אבוקדו? ובכן, באמצעות המאמר הבא יש לנו מוכן NatureVia, אנו נותנים לך שלוש דרכים להכין אותו, כך שאתה יכול לטעום את זה באמת טעים ומקורי הדרך.
אתה יודע מה זה guacamole?
סביר מאוד שכבר ניסית את זה, ואתה אפילו יודע על מה זה. ואכן, את guacamole מורכב אבוקדו אבוקדו נפלא מבוסס.
המתכון המקורי היה מבוסס רק על אבוקדו, אשר כתוש, עגבניות, מיץ לימון וצ'ילי. עם זאת, כיום ניתן למצוא וריאנטים שונים, כך שזה רגיל לכלול לא רק את החומרים שהוזכרו, אלא גם כוסברה, בצל ושום.
3 מתכונים Guacamole ממכר להפליא
רוטב אבוקדו עשיר ובייקון
בואו נדבר על אחד המתכונים שבאמת גורם לתחושה. זה נעשה עם אבוקדו ובייקון ולכן היא אפשרות לקחת בחשבון כדי ללוות כל מיני חטיפים כגון תפוחי אדמה או מאפינס קלוי.
אתה רק צריך את המרכיבים הבאים: שניים או שלושה אבוקדו בשלים מאוד, חפיסת בייקון חתוך לתוך טקיטוס, עגבנייה גדולה, מיץ לימון מעט מלח. ההכנה היא כדלקמן:
- אתה לוקח מחבת ושם אתה מתחיל לטגן את הבייקון בטקיטו עם קצת שמן זית. משאירים אותו עד שהוא משחיר היטב ומקשה מעט.
- חותכים את העגבניות לפרוסות. חשוב לך להסיר את הזרעים, כך שהם לא יופיעו מאוחר יותר ברוטב. אתה צריך לעשות את אותו הדבר עם אבוקדו.
- אתה שם את כל החומרים האלה בבלנדר עם קצת לימון מיץ.
- מערבבים הכל עם זוג טוב של חתיכות של אבוקדו מבלי למחוץ.
- תפוס שקית של צ 'יפס או nachos. וכדי ליהנות!
Guacamole עם jalapeños עבור אוהבי חריף
אתה אוהב מתובל? ובכן אז אתה לא צריך לפספס את המתכון הבא כי בוודאי תענג את טעמים חזקים אינטנסיבי.
כדי לעשות זאת, שלושה אבוקדו הבשיל, בצל סגול, ג'לפינו אדום טבסקו קצת נדרשים קודם. יהיה עליך להכין את כל החומרים האלה בדרך הבאה:
- חותכים כל אבוקדו לחצי ואתה לוקח את הזרע שלך ואז לרוקן את כל התוכן בעזרת כפית.
- טופס להדביק עם בלנדר או פשוט באמצעות מזלג תוך הפעלת לחץ חזק.
- ואז מוסיפים בצל סגול פרוס, העונה עם מיץ לימון קצת לתת את המגע הסופי עם חתוך jalapeño לפרוסות.
- לבסוף, לערבב את כל זה עם קצת פסטה עם מעט מלח קצת tabasco אם אתה רוצה להוסיף מגע spicier.
עוגת אבוקדו מתוקה טעים!
באזורים רבים אחרים כגון ברזיל, אבוקדו ניתן גם לקחת כאילו היה לוקוס מתוק. מה מעולם לא שמעת על זה? ובכן, דרך מתכון זה האחרון אנו אגיד לך איך להגיע עוגה עשוי כולו אבוקדו.
אבל קודם כל תזדקקו למרכיבים הבאים: שתי כוסות של קמח חיטה ואחד חלב, חתיכת אבוקדו, שתי ביצים, כף אחת של סודה לשתיה, עוד אבקת אפייה, תמצית וניל וכוס סוכר. ההליך יהיה כדלקמן:
- ראשית יש לערבב את כל החומרים היבשים כגון קמח, מלח, סודה לשתיה ואבקת אפייה באותו מיכל, אשר לאחר מכן צריך להיות מעורב היטב עם כף.
- מקציפים את אבוקדו בלי עיסה וקליפה עם קצת סוכר בבלנדר ולאחר מכן להוסיף שתי ביצים מוכות היטב. לבסוף, תמצית וניל נוסף כדי לקבל בצק עבה מאוד.
- לאחר מכן, אנו מוסיפים את התמהיל הראשון של מרכיבים יבשים בזמן שאנו מוסיפים מעט חלב לטעמנו.
- אנחנו לוקחים עובש של ממדים גדולים ואנחנו מפזרים את כל הבצק הזה עם כמות טובה של קמח.
- אנחנו מציגים אותו בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ 30-40 דקות. בדרך זו, עוגת האבוקדו שלנו יסתיים.
