3 מתכונים קינוח לחג המולד

אם קינוחים הם חלק חשוב כחלק מהתפריט אנו מציגים את ימי חג המולד, ממתקים הם לא פחות ופער הוא עשה גם להיות נוכחים בימים אלה.

בנוסף ממתקים חג המולד טיפוסי, או מסיבות חג המולד המסורתיות כגון nougat, polvorones מרציפן, עוגות חלמון, בטטה, hojaldrinas, roscos דה vino ... אנחנו יכולים גם להכין ממתקים אחרים לפי הטעם בימים אלה.

3 המתכונים של ממתקים כי אנחנו הולכים להכין בהזדמנות זו הם מתכונים פשוטים של ממתקים שאנחנו יכולים לטעום הן בארוחות בוקר בחטיפים מלווה כוס קפה, כוס תה או כוס שוקו חם.

3 מתכונים קינוח לעשות בחג המולד

מאפים עלים ומרציפן

מאפה בצק עלים ומרציפן מעניקים לנו הזדמנות ליהנות מסוג אחר של סוכריות חג המולד המסורתיות, כמו במקרה של מרציפן.

זה מתכון פשוט להכין כי הוא מוכן בזמן קצר, כי בטוח יהיה טעם הרבה, במיוחד בקרב חובבי מרציפן.

חומרים עבור 6 אנשים:

  • סדין גדול של בצק עלים.
  • 150 גרם של סוכר הדובדבן
  • 150 גרם של שקדים טחונים.
  • כף מים.
  • חלמון מוכה להבריש את המאפה.

איך להכין בצק עלים ועוגות מרציפן:

  1. אם המאפה הוא קפוא, תן לזה להפשיר בטמפרטורת החדר.
  2. כדי להכין את המרציפן נניח בקערה את שקדי הקרקע, את הסוכר, את כף המים ואת הזרוע עם זרוע הבלנדר עד להרכיב תערובת. אנחנו מסירים את התערובת מהקערה ולשים קצת.
  3. אנחנו עושים כדור עם הבצק, לעטוף אותו עם פלסטיק או סרט ולאחסן אותו במקרר במשך 60 דקות.
  4. אחרי הזמן שאנחנו מוציאים את המרציפן מהמקרר, אנחנו מרחיבים אותו ואנחנו מתפצלים ב -6 חלקים.
  5. שמנו את המאפה על השולחן או על השיש וחתכנו 12 מנות שוות. אנו נשמור 6 מנות אשר ישמשו כדי לסגור את עוגות. אנחנו לוקחים 6 חתיכות של בצק עלים ואנחנו דוקר אותם קצת בעזרת מזלג.
  6. שמנו קצת מרציפן על זה בלי להגיע לקצוות.
  7. ואז לשים את החלק השני של בצק עלים על הדף ולסגור את הקצוות על ידי לחיצה עם מזלג כך שהוא אטום היטב מבלי להגיע פירסי בצק עלים.
  8. ניצחנו את החלמון של ביצה ובעזרת מברשת אנחנו מציירים את המאפה.
  9. אנחנו מחממים את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.
  10. לאחר מכן מניחים את עוגות הבצק על מגש התנור ומבשלים 25 או 30 דקות, עד להזהבה.
  11. מוציאים בזהירות את המגש מהתנור ומניחים למאפים להתקרר. כאשר הם קרים אנחנו מסדרים את העוגות על מגש ומגישים אותם.

יש לנו כבר בצק עלים ועוגות מרציפן מוכנים עם טעם חג המולד המסורתית.

עוגת ספוג שקדים

זו עוגת שקדים קל מאוד להכין, עם מרקם רך ו fluffy, מזכיר יותר עוגה מאשר עוגה ספוג.

שקדים הם פרי סתיו יבש ההווה גם בייצור של ממתקים רבים מאפים לחג המולד.

המצרכים עבור 8 אנשים:

  • 130 גרם חמאה.
  • 75 גרם של שקדים.
  • 75 גרם של שקדים שלמים ללא עור, פילה קלוי.
  • 225 גרם של קמח חיטה פשוט מסונן.
  • 225 גרם סוכר לבן.
  • 35 גרם של סוכר הדובדבן.
  • 5 ביצים

הכנת עוגת שקדים רכה:

  1. כדי להכין את העוגה אנחנו צריכים עובש של מה שנקרא demoldables, אנחנו יכולים להפריד בין שני חלקים.
  2. אנחנו מחממים את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.
  3. אנחנו חותכים את חתיכת החמאה לארבעה חלקים.
  4. אנחנו לוקחים חתיכה שמנו אותה בסיר על האש ואנחנו להמיס אותו מאוחר יותר כדי להפיץ את התבנית.
  5. ברגע שאנחנו מפיצים אותו בחמאה, אנחנו גם מפיצים קמח קטן.
  6. בקערה לשים את הביצים עם הסוכר הלבן והיכו היטב עד שהם להלבין קצת.
  7. אנחנו מוסיפים לביצים המוכה שתי חתיכות חמאה משחה וקמח מנופה.
  8. כמו כן, מוסיפים את שקדי הקרקע ומערבבים עד שהם יוצרים תערובת.
  9. ואז לשפוך את התערובת לתוך עובש ולהכניס אותו לתוך התנור.
  10. לבשל את העוגה על 20 או 25 דקות, את העוגה צריך להיות מבושל אבל מרקם רך.
  11. מוציאים בזהירות את התבנית מהתנור ומניחים אותה. הזמנו את עוגת הספוג בעודנו מקציפים קצת את השקדים הפרוסים.
  12. היצירה שהותירנו מחמאה נמסה בסיר לאש. בעזרת מברשת אנחנו מברשות את העוגה בחמאה מכל הצדדים.
  13. אחר-כך מניחים שקדים פרוסים על עוגת הספוג, ולבסוף מפזרים את הסוכר הדביק מעל עוגת הספוג.

אנו מציגים את ביסקוויט שקדים רכים במגש מצגת נחמד לקחת אותו לשולחן.

את ביסקוויט שקדים ניתן ללוות עם כוס תה, כוס קפה, או כוס שוקו חם.

עוגת בצק מלאת שיער מלאך

השיער המלאך מתוק הוא ריבה כי הוא עשה עם סוכר דלעת ביצה, סיידר סקווש או בובה דלעת כפי שידוע גם.

הוא משמש הרבה כדי למלא עוגות, פשטידות, ולמרות שאנחנו רואים את זה לאורך כל השנה, הוא על תאריכים אלה, כאשר הוא גם זוכה לבולטות כחלק עוגות רבות שנעשו על אלה תאריכי חג המולד.

הצמה של שיער מלאך היא קלה מאוד להכין והוא מוכן בזמן קצר מאוד.

מלאך מתוק שיער אנחנו יכולים לעשות את זה תוצרת בית או לפנות את השיער המלאך המלאכותי המתוק, כי אנחנו כבר יכולים לקבל על השוק.

חומרים עבור 6 אנשים:

  • עוגת בצק מפושקת.
  • 130 גרם של שיער מלאך מתוק.
  • חלמון ביצה מוכה להבריש את המאפה.
  • סוכר גלאס לקשט את הצמות.

הכנה של צמות שיער מלאך:

  1. אנחנו מתחילים על ידי הפשרת בצק על טמפרטורת החדר.
  2. אנחנו מכניסים לתנור לחמם מראש עם טמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
  3. אנחנו מרחיבים את המאפה על הדלפק ומסמנים קצת, בקצה הסכין, נזהרים לא לחתוך, רק לסמן לאורך 3 חלקים שווים. אנחנו לא נוגעים בחלק המרכזי.
  4. נחתוך את הצדדים או נגמר באלכסון לכיוון המרכז.
  5. אנו חותכים את שני הקצוות שווים באלכסון לכיוון המרכז מאוחר יותר להיות מסוגל ליצור קשר את הצמה. במרכז הבצק הנפוח שמנו את שיער המלאך ופרשנו אותו היטב.
  6. אחר כך אנחנו לוקחים את רצועות הבצק אחת מכל צד ומצטרפים אליהם כדי ליצור את הצמה.
  7. ברגע שאנחנו יצרו את זה אנחנו מברשות עם חלמון מכות ומברשת את בצק עלים. מפזרים את הסוכר הדובדבן מעל הצמה.
  8. אנחנו מציגים את הצמה בתנור ומבשלים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה, עד להזהבה.
  9. אנחנו מוציאים את המאפה מן התנור ומניחים לו להתקרר.
  10. פעם מגניב, מניחים את צלחת מאפה עלים על מגש נחמד להציג אותו על השולחן.

כבר יש לנו את המאפה שלנו ואת צלחת השיער המלאך, אידיאלי ליהנות בארוחות בוקר וחטיפים מלווה בכוס קפה, כוס תה או כוסית חמה כדי לעזור לנו להתחמם.

אנו מקווים שתאהבו את המתכונים הטעימים והפשוטים הללו, ושהם מעודדים אותם להכין אותם, הם קלים מאוד לביצוע ובזמן קצר יהיו לנו ממתקים שונים מוכנים לטעום את חג המולד הזה שבו אתה בוודאי להפתיע.

מאת NatureVia אנחנו יכולים רק לאחל לכולם חג שמח מאוד חג המולד! ערכות נושאחג המולד מתכונים

הממתקים הכי הזויים של כריסמס ! (none 2020)