3 מתכונים אספרגוס שבו אתה תמצוץ את האצבעות
במאמרים קודמים של NatureVia דיברנו איתך על כמות הטבות אספרגוס באופן כללי בוודאי אחרי שקראת אותם, נכנסת הרבה יותר רצון לנסות אותם בכל מנה של ארוחות הצהריים שלך או ארוחות ערב האם זה המקרה שלך?
ובכן, אם כן, לא תהיה לך ברירה אלא לשים את חמשת החושים שלך על שלושה מתכונים טעימים שנעשו עם אספרגוס שהכנו לך באופן בלעדי.
שמנת אספרגוס רכה
בואו נתחיל מאמר זה עם אחד המתכונים הבריאים ביותר שאתה יכול למצוא עשה עם זה הירקות.
הפעם אנו מתייחסים לקרם האספרגוס שעבורו תזדקק למרכיבים הבאים: 1 תריסר אספרגוס ירוק, בצל קצוץ, שלוש כפות חמאה ללא מלח, 6 כוסות מרק עוף ואחד של קרם לבישול וכף של מיץ לימון. ההליך להכנת המתכון יהיה כדלקמן:
- מבשלים בצל קצוץ עד חום זהוב ולאחר מכן מוסיפים את שתי כפות חמאה. ברגע שהכול מתרכך. אנחנו מוסיפים את האספרגוס ומפזרים את הכל לנו.
- ואז מוסיפים את חמש כוסות מרק על אש נמוכה מאוד עד אספרגוס הוא רך מאוד. יהיה צורך לחזור על התהליך עד שהכל יתבשל היטב.
- מערבבים את כל התערובת ואז רואים הכל שוב בסיר. אנחנו לוקחים את כוס שמנת לבשל ואנחנו מוסיפים אותו לטעמנו. אנחנו מחכים שזה ירתח. בשלב זה אנו יכולים גם להוסיף קצת תוספת חמאה.
- לבסוף, אתה יכול להוסיף קצת מיץ לימון לתת לו מגע מר יותר ובכך לשפר את כל הטעם של אספרגוס.
אספרגוס עשיר עם גבינת פרמזן וביצים שבורות
הבא אנחנו הולכים להתייחס אחרים של המתכונים שגורמת תחושה כי זה פיצוץ של טעמים בחך שלנו.
כדי להכין אותו, אתה צריך את הדברים הבאים: 20 אספרגוס ירוק, 4 ביצים גדולות, שן שום אחת, 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת, שמן זית, פטרוזיליה ומלח. לאחר מכן, יהיה עליך להכין הכל באופן הבא:
- אנחנו מנקים את האספרגוס היטב. אנו מסירים את העצות לצד החלקים הקשים והסיביים יותר.
- אנחנו מבשלים את כל הגריל עם כמה טיפות של שמן זית על חום איטי מאוד. אחרי כמה דקות, אנחנו יכולים להוסיף מלח ופלפל לטעמנו.
- אנחנו מרתיחים את ארבעת הביצים עם נתז של חומץ. אחר כך דקרנו את שן השום והפטרוזיליה כדי ליצור תערובת עם גבינת הפרמזן.
- כאשר מציגים אותו על הצלחת, מומלץ לשים את אספרגוס על הבסיס בצורת ריבוע. אחרי זה, לשים את ארבע ביצים חצי מבושלות במרכז ומפזרים הכל עם תערובת של גבינת פרמזן עשה עם שום ופטרוזיליה. בלתי ניתן לערעור!
אספרגוס מהמם עטוף בחביתת גואקמולה
אנחנו הולכים לסגור את המאמר הזה כדי לספר לך על מתכון אספרגוס שמתברר להיות המקורי ביותר וזה יפתיע כל אורח יש לך בבית. המטרה טובה כי זה מתכון זה עולה על כל הציפיות שלך.
אתה צריך ארבעה אספרגוס ירוק ורזה מאוד, ארבע ביצים, שני guacamoles, חרדל, לשכוח שמן ומלח. ההליך להכנת מנה זו יהיה כדלקמן:
- אנחנו עושים ארבע טורטיות צרפתי של ביצה אחת להוסיף בתהליך זה כף מרק של guacamole בכל אחד.
- אנחנו מוסיפים אספרגוס בכל טורטיה, הן שלמים והן בפרוסות לטעמנו. אנחנו יכולים גם להוסיף קצת חרדל אם אנחנו רוצים לתת טעם יותר למנה זו.
- מגלגלים את הטורטיות לכל אספרגוס ומעוטרים אותם בסוף עם קצת מלח וגבינה קטנה להתפשט אם אנחנו רוצים לתת לו מגע אישי יותר.
